Igt Marche Rosato Frizzante Metodo Ancestrale 2022 BIO – Ali 2.0

Name: Igt Marche Rosato Frizzante Metodo Ancestrale 2022 BIO - Ali 2.0
SKU: 651
Price: 14.00 EUR
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14,00 €

Igt Marche Rosato BIO una frizzante rifermentato in bottiglia: diverso, brioso, diretto e divertente. Aromi vibranti di rosa e frutta fresca. La seconda fermentazione in bottiglia permette alle bollicine di conservare perfettamente questo vino senza altri additivi. Il vino non è filtrato e presenta un naturale sedimento.

Categoria: Vini Rosati Tag: Bollicine, Lacrima di Morro D'Alba

Descrizione

Igt Marche Rosato Frizzante Metodo Ancestrale 2022 BIO – Ali 2.0 – Filodivino

Perché ci piace: Ci piace perché: una Lacrima diversa, tutta da bere. La seconda fermentazione in bottiglia permette alle bollicine di conservare perfettamente questo vino senza altri additivi.

Categoria di appartenenza: I.G.T. – Indicazione geografica tipica.

Vinificazione: prima fermentazione in vasche di acciaio, aggiunta di mosto al momento dell’imbottigliamento e seconda fermentazione di tre mesi in bottiglia. Non filtrato.

Zona di origine: Interpretazione frizzante del territorio di San Marcello, nel cuore della zona del Verdicchio dei Castelli di Jesi.

Età dei vigneti: 8 anni

Terreno: argille calcaree e sabbia

Densità di impianto: 2700 ceppi per ettaro

Sistema di allevamento: Contro spalliera con potatura a Guyot.

Resa per ettaro: 50 q.li per ettaro

Raccolta: manuale in piccole cassette, leggermente anticipata per preservare l’acidità naturale

Affinamento: 3 mesi in vasche di acciaio e 3 mesi in bottiglia sui propri lieviti dopo l’aggiunta del mosto.

Viticultura: biologica certificata

Prodotto: Italiano – prodotto in Italia

Regione: Marche

Anno | Annata 2022

Vitigno: Lacrima 100%

Sapore: Succoso e croccante in bocca, con un elegante perlage e finale pulito.

Colore: rosato.

Profumo: Al naso aromi vibranti di rosa e frutta fresca.

Abbinamenti: Da bere da solo, bagnati dal sole oppure sotto l’ombrellone. È però un vino versatile e molto minerale, accompagna benissimo gamberi crudi o leggermente scottati, carpacci di pesce, insalate e formaggi freschi.

Allergeni: contiene solfiti

Gradazione alcolica: 11,0% vol.

Temperatura di servizio: 8 – 10° (nel secchiello del ghiaccio).

Formato da: 0,75 l

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